Schmankerl.info

[ˈʃmankɐl] bairisch-österreichisch für: Leckerbissen, Gaumenfreude, Spezialität, Höhepunkt

Türkische Pizza Lahmacun

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Türkische Pizza Lahmacun

Zutaten für 4 Personen Teig: 230 g Mehl 1/4 Würfel Hefe bis zu 150 ml warmes Wasser Hackfleischbelag: 1 Zwiebel 1 kleine Peperoni 250 g Hackfleisch 2 Knoblauchzehen 1 Dose Pizzatomaten 1 Pck 8-Kräuter-Mischung aus der Tiefkühlung Pfeffer, Salz Kreuzkümmel...

Tag: lahmacun, pizza

Bohnen-Mais-Auflauf

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Bohnen-Mais-Auflauf

Ein sehr sehr leckerer Auflauf, der trotz dem Spinat fast jedem schmeckt. Den Spinat mal unbedingt drinlassen, er kommt so nicht raus, gibt aber noch den gewissen Kick.  Besonders wird der Auflauf durch die Tortilla-Chips, die ihn auch zum idealen Partygericht machen :-) Zutaten: 1 EL Oliven...

Tag: lahmacun, pizza

Wer stirbt schon gerne in Italien?

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Passend zum Ferienbeginn werde ich gleich ein ungewöhnliches Buch vorstellen. Wie der Titel schon verrät, handelt es sich um einen Krimi, also einen Roman. Doch was soll der hier im Bereich Essen und Trinken? Ganz einfach. In dem Roman dreht sich alles um Wein und Weinanbau in der Toskana. Neb...

Tag: reise, toskana, wein

Brot wird zuhause gebacken

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Ich lebe in einer Kleinstadt in Oberbayern. Viele kleine Dörfer rundherum. Da sollte man meinen, dass die Welt noch in Ordnung wäre und unsere kleine Stadt mindestens einen Bäcker hat. Doch weit gefehlt, in unserer ganzen Stadt gibt es keinen Bäcker mehr, der selbst noch sein Brot backt. Übe...

Tag: brot-2, brot-backen, brotbackautomat

Festtagsschnitzel mit Pilzfüllung

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Festtagsschnitzel mit Pilzfüllung

Zutaten für 4 Personen: 4 Scheiben Schnitzel 8 Scheiben roher Schinken 1 große Zwiebel 200 g Pilze 3 Eier Petersilie etwas Sahne 50 g geriebener Käse etwas Mehl Semmelbrösel Salz, Pfeffer, Fett Zubereitung Schnitzel dünn klopfen und mit Salz und Pfeffe...

Tag: cordonbleu, pilz, schnitzel

Einträge zu Tag ‘Pilz’

Zutaten für 4 Personen:

4 Scheiben Schnitzel

8 Scheiben roher Schinken

1 große Zwiebel

200 g Pilze

3 Eier

Petersilie

etwas Sahne

50 g geriebener Käse

etwas Mehl

Semmelbrösel

Salz, Pfeffer, Fett

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Diese hübschen Pilze sind ganz schnell selbst gemacht. Man braucht pro Pilz

2 Tontöpfe mit 5,5 cm Durchmesser

1 glockenförmiger Tontopf mit 8 cm Durchmesser

1 Topfunterteller mit 7,5 cm Durchmesser

Acrylfarbe in Weiß und Rot


Die kleinen Töpfe und den Untersetzer mit Weiß anmalen, den großen Topf in Rot und mit weißen Tupfen versehen.

Die kleinen Töpfe mit den Öffnungen aufeinander kleben. Dann in der Mitte auf dem Untersetzer fixieren. Nun noch den glockenförmigen Topf auf den Stil kleben.

Fertig ist nun eine nette Tisch- oder Gartendeko.

Pilzdeko schnell gemacht