Schmankerl.info

[ˈʃmankɐl] bairisch-österreichisch für: Leckerbissen, Gaumenfreude, Spezialität, Höhepunkt

Kiwi-Zitronengras-Lassi

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Kiwi-Zitronengras-Lassi

Zutaten für 4 Gläser 4 Kiwis 250 g Joghurt 100 ml Vanilleeis 50 ml Milch 2 TL Ginko Tee oder ein Teebeutel 2 Stangen Zitronengras 200 ml Wasser 4 EL Zucker Zubereitung Zitronengras grob hacken mit dem Wasser kurz aufkochen lassen und Zucker zugeben und lösen lass...

Tag: kiwi, lassi, tee

Eisbecher

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Warum schmeckt der Eisbecher in der Eisdiele oft so gut? Es ist nicht nur die Herstellungsweise, sondern auch weil er mit viel Liebe dekoriert und angerichtet wird. Oft mit einer dicken Sahneschicht und mit Soßen, Früchten und noch viel mehr schön dekoriert. Was hindert uns daran das Eis au...

Tag: eisbecher

Mischkost Akt 3

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  Das Fazit von letzter Woche: Es schmeckte zwar gut, aber es gab doch ein paar Außenseiter: Nudelsuppe: Man konnte das Gericht zwar essen, aber es schmeckte nicht so gut,um in diesen Blog zu kommen Pfannkuchensuppe: nichts besonderes Rattatuille: Ich bin gegen Zuchini allergisch...

Tag: eisbecher

Mango Lassi

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Mango Lassi

Zutaten für 2 Gläser 200 g Mango Fruchtfleisch 180 ml Wasser 140 ml Joghurt 1 Prise Kardamom 1 Prise Nelkenpulver etwas Zimt etwas Ingwer Zubereitung Alles zusammen im Mixer aufschlagen und noch kurz kühl stellen, damit sich die Gewürze entfalten können. ...

Tag: lassi, mango

Äpfel als Hausmittel

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Dass Äpfel gesund sind, habe ich ja schon erwähnt. Auch dass Äpfel als Medizin gelten. Deshalb hier nun ein paar Anwendungsbeispiele (natürlich ohne Gewähr): Bei Durchfall Einen rohen Apfel fein reiben. Davon dann etwas mit dünnen Schwarzen Tee vermischen und Löffeln. Der Pektingehalt der...

Tag: apfel, hausmittel

Einträge zu Tag ‘Pilz’

Zutaten für 4 Personen:

4 Scheiben Schnitzel

8 Scheiben roher Schinken

1 große Zwiebel

200 g Pilze

3 Eier

Petersilie

etwas Sahne

50 g geriebener Käse

etwas Mehl

Semmelbrösel

Salz, Pfeffer, Fett

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Diese hübschen Pilze sind ganz schnell selbst gemacht. Man braucht pro Pilz

2 Tontöpfe mit 5,5 cm Durchmesser

1 glockenförmiger Tontopf mit 8 cm Durchmesser

1 Topfunterteller mit 7,5 cm Durchmesser

Acrylfarbe in Weiß und Rot


Die kleinen Töpfe und den Untersetzer mit Weiß anmalen, den großen Topf in Rot und mit weißen Tupfen versehen.

Die kleinen Töpfe mit den Öffnungen aufeinander kleben. Dann in der Mitte auf dem Untersetzer fixieren. Nun noch den glockenförmigen Topf auf den Stil kleben.

Fertig ist nun eine nette Tisch- oder Gartendeko.

Pilzdeko schnell gemacht