Schmankerl.info

[ˈʃmankɐl] bairisch-österreichisch für: Leckerbissen, Gaumenfreude, Spezialität, Höhepunkt

Vegetarisch sooo lecker

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Bei dieser Themenwoche möchte ich Euch ein paar leckere, einfache und vor allem schmackhafte Gerichte vorstellen. Diese haben sogar meine Kinder restlos überzeugt, obwohl sie doch das Gemüse an sich nicht in so komprimierter Form mögen. Natürlich essen wir oft vegetarisch, meist ganz unterbe...

Äpfel als Hausmittel

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Dass Äpfel gesund sind, habe ich ja schon erwähnt. Auch dass Äpfel als Medizin gelten. Deshalb hier nun ein paar Anwendungsbeispiele (natürlich ohne Gewähr): Bei Durchfall Einen rohen Apfel fein reiben. Davon dann etwas mit dünnen Schwarzen Tee vermischen und Löffeln. Der Pektingehalt der...

Tag: apfel, hausmittel

Eis-Vorlieben und was sie aussagen

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Ist Euch das auch schon mal aufgefallen, dass jeder Mensch sein Eis irgendwie anders schleckt. Auch Kinder schlecken oft anders als die Eltern selbst. So gibt es die Eisbeißer oder die ganz Langsam-schlecker. Oder auch diejenigen, die das Eis erst antauen lassen und zu einer Creme verrühren. Ic...

Tag: psychologie

Kochen wir wie die eigenen Eltern?

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Es gibt ja die Theorie, dass man so ähnlich kocht, wie im eigenen Elternhaus. Frei nach dem Motto "was der Bauer nicht kennt, macht er auch nicht".  Das kommt wohl auch daher, dass die meisten von uns das Kochen von den eigenen Eltern gelernt haben. Ich schreibe hier absichtlich nicht Mutter, obwo...

Tag: ernarhung

Tischlaterne Haus

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Tischlaterne Haus

Jetzt im Herbst, wenn es schon wieder früh dunkel wird, zünden wir gerne mal eine Kerze an. Doch richtig gemütlich wird eine Kerze, wenn das warme Licht irgendwo durchscheinen kann. Aus diesem Grund haben wir eine Tischlaterne gesucht. Doch leider sind viele Anleitungen eher weihnachtlich gehalte...

Tag: haus, laterne, tischlaterne

Einträge zu Tag ‘Lassi’

Kiwi-Zitronengras-Lassi

Zutaten für 4 Gläser

4 Kiwis

250 g Joghurt

100 ml Vanilleeis

50 ml Milch

2 TL Ginko Tee oder ein Teebeutel

2 Stangen Zitronengras

200 ml Wasser

4 EL Zucker

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Wenn man den Deckel öffnet, ist man erst mal über den cremigen Inhalt erstaunt.

Eines vorweg – den Geruch fand ich nicht so toll, doch der Drink selbst schmeckt erstaunlich gut. Dieses Getränk ist auch für Kinder geeignet und sicher auch mal eine interessante Variante zur Schokomilch. So ähnlich süß finde ich ihn auch und genauso erfrischend.

Zutaten

75% Joghurt mild, 11,5% Ananas, Zucker, 7% Kokosmilch, Wasser, Verdickungsmittel Pektin, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel, Zitronensäure, Aroma

pro 100 g

94 kcal, 2,4 g Eiweiß, 15,3 g Kohlehydrate, 2,6 g Fett

Fazit

ein Versuch wert, doch selbstgemacht schmeckt sicher besser!  Deshalb nur 1xthumbs_up

Mango Lassi

Zutaten für 2 Gläser

200 g Mango Fruchtfleisch

180 ml Wasser

140 ml Joghurt

1 Prise Kardamom

1 Prise Nelkenpulver

etwas Zimt

etwas Ingwer

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