Schmankerl.info

[ˈʃmankɐl] bairisch-österreichisch für: Leckerbissen, Gaumenfreude, Spezialität, Höhepunkt

EHEC - nichts kann man essen

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Seit EHEC kein Kopfsalat mehr, das ist doch _______. Man darf keinen Fisch (wegen Schwermetalle), Fleisch (könnte ja vergammelt sein),...,und jetzt auch noch das letzte verbleibende das Gemüse nicht mehr essen. Die Herrn Forscher finden ja nicht die Ursache und können daher nicht den Keim eli...

Pilze putzen und noch ein paar Tipps

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Die meisten Pilze sind bereits recht sauber, vor allem die aus dem Supermarkt. Da reicht es, wenn der Stil etwas gekappt wird und der Pilzhut entweder mit einem weichen Bürstchen oder mit einem feuchten Küchenpapier gereinigt wird. Der Trick mit dem Mehl hat bei mir bis jetzt noch nie funktioni...

Tag: aufwarmen, pilze, putzen, wein

Vanilleeis mit Schokosplitter

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Vanilleeis mit Schokosplitter

Zutaten: 200 ml Sahne 300 g Vanillepudding 20 g gehackte Schokolade Vanillepudding nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen. Die Sahne steif schlagen und mit dem Vanillepudding mischen. Die Schokolade hacken und unter die Masse rühren. Alles zusammen in eine Eisma...

Tag: eis, vanilleeis

Getränke unterwegs im Sommer

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Da man ja viel trinken soll, wäre es auch sinnvoll unterwegs genügend Flüssigkeit dabei zu haben. Doch oft hat man das Problem, dass die Getränke recht schnell warm werden. Speziell im Auto. Bei längeren Fahrten oder bei mehreren Personen lohnt sich hier ein kleiner Minikühlschrank speziell ...

Tag: sommer, trinken

Wir sind jetzt auch beim Bloggerkochduell dabei

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Wir sind jetzt auch beim Bloggerkochduell dabei

Nun sind wir auch beim Bloggerkochduell dabei. Hierbei bekommt man eine Anzahl Zutaten und man muss eine Hauptspeise und ein Dessert mit diesen Zutaten zaubern. Hierbei darf man auch Gewürze wie Salz und Pfeffer oder auch Mehl & co. benützen. Genaueres kann man hier nachlesen. Naja wie dem ...

Tag: sommer, trinken

Einträge zu Tag ‘Kirchweih’

Wer hat Kirchweih?

Jede Kirche wurde irgendwann mal geweiht und dies ist ja der eigentliche Anlass zu feiern. Doch wann und wo genau welche Kirche jetzt feiert und welches Fest nun veranstaltet wird, ist erstens sehr unübersichtlich und zweitens oft schwer zu erfahren. Auch die Festart variiert von Ort zu Ort. So werden manche Kirtas ausführlich mit Festzelt, Karussell und Tanz gefeiert, oder mit bestimmten Attraktionen wie etwa das Fischerstechen. Andere hingegen feiern eher klein und traditionell mit Kirtahutschn und einigen Bierbänken mit Schmankerl.

Bei manchen Kirchen hingegen ist alleine schon die Lage festgestaltend. So gibt es einige besonders schöne Bergkirchweih, bei dem die Feier zwar umso kürzer, doch der Weg das eigentliche Ziel ist.

Doch eines fehlt bei der Kirchweih nie, ein frisches Bier. Manche Brauereien brauen extra für die Kirchweih ein spezielles Festbier.

So ist es auch nicht verwunderlich, dass sich eine Brauerei hier besonders engagiert und eine wirklich tolle Seite ins Leben gerufen hat.

Wer hat Kirchweih?

Bei dieser Kirchweihcommunity gibt es die Möglichkeit für die Festgruppen ihre Kirchweih einzutragen und wir alle profitieren hier von einem übersichtlichen Kalender von Kirchweihfeiern in ganz Deutschland. Aber auch die Gruppen, die die Kirchweih jeweils organisieren können sich und ihre Kirchweih so interessierten Nutzern vorstellen.

Insgesammt eine gelungene Sache. Natürlich möchte die Brauerei dadurch Werbung für sich machen, doch finde ich nichts verwerfliches dabei, wenn so ein guter Dienst entsteht. Wer also Kirchweih feiern möchte, kann so einfach nachschauen, wann in der Nähe das nächste Fest stattfindet.

Kirta, Kerwa und Kirchweih

Ein Fest und viele Namen.

Doch halt, nur ein Fest? Nicht direkt, Kirchweih oder wie es in Bayern heißt Kirta, oder in Franken Kerwa bedeutet zwar immer Kirchweih, doch hierzu gibt es eine recht nette Geschichte zu erzählen.

Die Kirchweih ist ein Fest zu Ehren der jeweiligen Kirche und deren Weihe in dem Ort. Hierzu wird ein meist recht üppiges Fest gefeiert, oft über mehrere Tage hinweg und mit Gästen aus dem Nachbarort.

Da in jeder kleineren Ortschaft schon eine Kirche steht, kann man sich gut vorstellen, dass recht oft gefeiert wurde. Meist 3 Tage, Samstag, Sonntag und noch Montag. Natürlich hat an diesen Tagen Niemand gearbeitet.

Dies war der Kirche ein Dorn im Auge und sie hat eine “Allerwelts-Kirchweih” im Oktober festgelegt. Nur hier sollte gefeiert werden. Oktober schien ein guter Zeitpunkt zu sein, die Ernte ist eingefahren und es könnte noch vom Wetter her schön genug sein, dass man draußen feiern kann.

Doch das passte den Leuten wiederum nicht, die, wenn sie zentral wohnten, doch an mehreren Kirtas im Jahr teilnehmen konnten und nun auf die freien Tage verzichten und nur noch einmal im Jahr feiern sollten.

Kurzerhand wurde von diesem Zeitpunkt einfach noch zusätzlich im Oktober gefeiert.  Also im Oktober die Allerweltskirta und während des Jahres die Kirchweih zur jeweiligen Kirche.

Eine der bekanntesten Kirchweih-Feiern ist die Sandkerwa in Bamberg im August.

Doch jetzt im Oktober gibt es auch viele Feiern mit den besonderen Speisen wie etwa den Auszogne, Kirtanudeln und weiteren leckeren Schmankerln.