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Die Eissaison ist ja schon seit einigen Monaten im Gange. Besonders bei extrem heißen Temperaturen verdienen sich Eisläden und Co. eine goldene Nase, doch leider hat man wieder einmal herausgefunden, dass  in so manchem Lebensmittel nicht das steckt, was man sich eigentlich
erwarten würde. So gibt es auch riesige Unterschiede und verschiedene Rezepte und Rezepturen, manche hochwertiger und manche leider auch minderwertig.  Beim Eis wird sehr viel getrickst. Dabei ist es in der Tat so, dass es ganz bestimmte Vorschriften gibt, wie viele Anteile an Milch, Geschmack etc. in einer Eiscreme sein müssen, damit sie sich auch wirklich Eiscreme nennen darf. Dessen sind sich die Hersteller natürlich bewusst und umgehen diese Vorschrift dadurch, dass sie ihr Eis einfach anders nennen oder mit trickreichen Wortspielen den  Eindruck vermitteln, dass es sich um Eiscreme handelt.

Ein Beispiel hierfür ist das Eis: Cremissimo. Obwohl der Name den Glauben erwecken lässt, dass es sich um Eiscreme handelt, stellt er lediglich einen Markennamen da und somit keine Verpflichtung dafür, dass auch die Zutaten darin sein müssen, die eigentlich erforderlich wären.  Qualität hat leider einfach nun mal seinen Preis. Genauso wie Kompott von verschiedenen Herstellern in seiner Qualität unterschiedlich ist, verhält es sich beim Eis auch nicht anders. Dennoch ist nicht alles schlecht und minderwertig. Genügend Hersteller setzen weiterhin auf Qualität, die aber jedoch dann merkbare Auswirkungen auf den Preis hat.
Abstand nehmen sollte man jedoch vor Billigeis, denn dieses zerrinnt nicht nur nach kurzer Zeit, sondern schmeckt auch einfach nicht wirklich sonderlich gut. Man muss wohl wie nach der Analogkäse- und Schinkenaffäre Kompromisse weiter Kompromisse eingehen, denn die Preisdrückerei wirkt sich zwangsweise auf den Lebensmittelmarkt aus.  Beim nächsten Mal sollte man sich also vielleicht zweimal überlegen, welches Eis man kauft und je nach den eigenen finanziellen Möglichkeiten dann doch zum eher teureren Produkt greifen. Es muss ja nicht gleich Häagen Dazs Eis sein, welches in der kleinen Box fast 10 Euro kostet, auch wenn dies wohl ein  richtiger Genuss für den Gaumen ist.