Schmankerl.info

[ˈʃmankɐl] bairisch-österreichisch für: Leckerbissen, Gaumenfreude, Spezialität, Höhepunkt

Sonntagstafel

Wir dekorieren monatlich einen Tisch und machen einen Menüvorschlag, bei dem die jeweiligen Themen aufgegriffen werden.

September 2010: herbstlich-bayerische Tischdeko mit Pilzen, dazu als Menü Obatzda, Schweinebraten und als Abschluss ein edles Kiwi-Sekt-Sorbet. Denn nach dem deftigen Essen hat ein üppiger Nachtisch keinen Platz mehr :-)

Oktober 2010: Sankt Martin wirft die ersten Schatten voraus und es wurde ein Laternenumzug auf dem Tisch verwirktlicht. Die Küche ist diesmal vegetarisch mit Gemüsesuppe, Kürbislasagne und Südtiroler Krapfen.

November 2010 der Advent naht, der Herbst ist noch nicht allzuweit entfernt. Die Tischdekoration spielt schon auf Weihnachten an und die Küche spielt mit dem Übergang. Kastanien-Kürbissuppe, Ofenkartoffeln mit Hackbällchen und als Nachtisch die ersten Plätzchen mit Eis.

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