Schmankerl.info

[ˈʃmankɐl] bairisch-österreichisch für: Leckerbissen, Gaumenfreude, Spezialität, Höhepunkt

Bombay Lassi Pina Colada (gekauft bei Rewe)

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Wenn man den Deckel öffnet, ist man erst mal über den cremigen Inhalt erstaunt. Eines vorweg - den Geruch fand ich nicht so toll, doch der Drink selbst schmeckt erstaunlich gut. Dieses Getränk ist auch für Kinder geeignet und sicher auch mal eine interessante Variante zur Schokomilch. So ähn...

Tag: lassi

Sangria

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Sangria

Zutaten je ein halbes Longdrinkglas: Triple Secco Bananenlikör Brandy 1 ganzes Longdrinkglas Orangensaft 1Flasche halbtrockenen Rotwein + Früchte nach Wunsch Zubereitung Alle Zutaten in ein Bowlengefäß geben und mit Früchten ergänzen. Einige Zeit ziehen lassen. ...

Tag: sangria, wein

Quark selbstgemacht

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Quark selbstgemacht

Als ich den Bericht über "Wie entsteht Frischkäse oder Quark" geschrieben habe, bin ich über ein Rezept gestolpert, selbst Quark zu machen. Das wollte ich natürlich ausprobieren. Es ist gar nicht so leicht eine Milch zu finden, die nur pasteurisiert ist und nicht noch zusätzlich homogenis...

Tag: quark, selbstmachen

Linguini mit getrockneten Tomaten

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Linguini mit getrockneten Tomaten

Gestern gab es bei uns Linguini mit getrockneten Tomaten. Es schmeckte  sehr gut. Deswegen habe ich hier das Rezept veröffentlicht.   Linguini mit getrockneten Tomaten Zutaten: 400g Linguini 150g getrocknete Tomaten 2EL Olivenöl 150ml Rotwein (oder für Kinder Gemüsebr...

Tag: quark, selbstmachen

Faschingskrapfen

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Faschingskrapfen

Nun wieder ein Rezept aus dem Bayerischen Kochbuch. Diesmal passend zur Jahreszeit sollten es Faschingskrapfen werden. Also die Dinger, die woanders Berliner oder in Berlin Pfannkuchen heißen. Das Rezept lies mich ein wenig verwundert zurück, denn statt nach dem Backen sollte die Marmelade b...

Tag: quark, selbstmachen

Empfehlungen

Rezept-Ideen

  • Kreative Brotidee bietet Rama auf seine Seiten an. Speziell für Kinder aber auch Erwachsene mögen bestimmt Meister Lampe, Schnurr Khan oder eine Apfel-Zimtquark-Bagel. 16 Ideen gibt es hier.

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