Mhmhm, dieser Döner, einfach herforagend!

Döner

Zutaten für 4 Personen:

• 300g Putenschnitzel
• 1TL Rapsöl
• Salz, Pfeffer
• 1 Paprika
• 4 große Semmeln (Brötchen)
• 2 Tomaten
• 5 Peperoni
• 1 Salatgurke
• 1 Bund Petersilie
• 1 Frühlingszwiebel
• 100g Krautsalat
• 1 Becher Joghurt (250g)
• 50% einer Zitrone

Zubereitung:

Fleisch würfeln.Im heißen Öl knusprig anbraten, mit Salz und Pfeffer und Paprika kräftig würzen. Semmeln Aufschneiden, aber ein kleines Stück nicht mit schneiden. Tomaten würfeln, die Peperoni in Ringe, 50% der Gurke in Scheiben schneiden, den Rest der Gurke raspeln. Petersilie hacken. Frühlingszwiebel fein schneiden. Semmeln mit Krautsalat, Pute, Peperoni, Tomate und den Gurken scheiben füllen. Gurkengeraspeltes mit Joghurt, Petersilie, dem Zitronensaft und der Zwiebel verrühren und würzen. In das Brot oder zu den Beilagen servieren.

…guten Appetit!